グランシェフ　Ｓａｌｖａｔｏｒｅ　Ｃｕｏｍｏ氏　牧場見学 平成１９年１１月９日、グランシェフ　Ｓａｌｖａｔｏｒｅ　Ｃｕｏｍｏ（サルヴァト−レ・クオモ）氏が、 高級食材を求めて、当牧場を視察にいらっしゃいました。 日本に本場ナポリ料理を広めた功労者です。 本場ナポリの味をもっと身近に、そして知ってもらう為に、活躍されています。 サルヴァト−レ・クオモ氏が代表を務める Salvatore Cuomo Japan　のHPに詳しい紹介があります。 レストランやデリバリーなど本場ナポリ料理が楽しめる！ 将来、もとぶ牛を使った新しいメニューが誕生する事を願っています。 サルヴァト−レ・クオモ氏のブログには、本部牧場の視察の様子もアップされています。