August 2012 Archives

麻布大学からの実習生

沖縄はまだまだ夏真っ盛りです・・・

今年も麻布大学から3名の学生さんがもとぶ牧場に実習に来てくれています。

暑い中、3人共元気に現場のお手伝いをしてくださってます!

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餌場を清掃中の藤原君 

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今から俺が食わしてやるぜ!って感じがみなぎる土井口君 

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井上君 さまになってますね!


牧場作業を手伝って頂くことで、生きている牛達と直に接し、大学で得た知識の再確認と、
現場では「教科書通りにいかないこと」も沢山出てくる。。。なんて事も学んでもらえたらと思っております。
また、一連の流れを体験することで生産者側の気持ちも理解できる獣医さんになって頂けたら幸いです。

麻布大学生からのコメント:
『生産者をサポ-トできる産業動物獣医師を目指します!』

大いに期待していますよ!

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(おまけ)・・・懇親会の様子・・・


先日、焼肉もとぶ牧場もとぶ店に
新日本プロレスの棚橋弘至選手がご来店されました。
夏の大きなシリーズが終わって短い夏休みを沖縄で過ごされていたようで、
美ら海水族館へ行かれた折にわざわざ当店にお寄り下さいました。

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  100年に一人の逸材、棚橋弘至 焼肉もとぶ牧場光臨!! 。。。な~んて

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せっかくなのでスタッフと記念撮影をお願いしたところ、快く引き受けてくださいました。

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ただいまもとぶ店にて修行中。人気急上昇の二代目、坂口くんと。


棚橋選手・・・たくましいのはもちろんですが、爽やかな風が店内を吹き抜けたような感じでした。
沖縄で疲れを癒し、もとぶ牛で次へのパワーをつけて頂けたとしたら嬉しい限りですね。
今後益々のご活躍をお祈りします。ご来店ありがとうございました。


東急ストアが展開するハイクオリティー&ハイサービスの食の専門店
東急プレッセ様の「プレミアム東京ミッドタウン店」「田園調布店」の2店舗にて
「もとぶ牛」フェアを開催していただきました。

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プレミアム東京ミッドタウン店(立派なもとぶ牛コーナーです。)

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プレミアム東京ミッドタウン店

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田園調布店

もとぶ1号

もとぶ牧場の取り組みの一つ、「地域への還元」として
毎年弊社で生産した堆肥を地元の小中学校に配布させて頂いております。

今回、寄贈した堆肥についての作文が琉球新聞のコラムに掲載されておりましたので
ご紹介させて頂きます。

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弊社商品が生徒さん達の学習の一助となれば大変嬉しい事です。
野菜や植物を育てることの喜びを是非もっともっと感じてもらいたいですね。


・・・もとぶ1号とは・・・
沖縄県リサイクル資材認定品。
牛ふん堆肥(オガクズ入り)は、一般堆肥に比べ腐植のもとになるリグニンを大量に
含んでいるので、次に挙げる事が一層期待できると共にその維持効果に優れています。
腐植物質により、土壌の団粒化が進み、通気性、透水性、保水性が改良され、
根の発達促進、養水分の吸収力が高くなります。

県知事認可 : 沖肥生第128号
荷姿 : 5kg/袋 ・ 15kg/袋 ・ 20kg/袋 ・ 500kg/フレコン・バラ
原料 : 牛糞・おが屑・伐採林チップ
主要成分 : 全窒素 1.99 全リン 1.41  カリウム 3.10 炭素率 16

8月2日、3日の二日間、東京お台場の東京国際展示場『東京ビックサイト』にて
第7回「アグリフードEXPO東京2012」が開催されました。

わがもとぶ牧場からも出展させて頂きました。

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今回は試食としてもとぶ牛精肉を焼いてお出ししました。
ご来場のお客様は、「脂身の部分がさっぱりしている」とおっしゃってくださいました。
弊社独自の発酵飼料が効いてますね。。。

様々な業種の食品バイヤー様が
1日目6,134名、2日目6,404名の計12,538名 ご来場くださったそうです。

これでまた「もとぶ牛」の認知度があがったでしょうか。

ご来場くださった皆様、お声をかけてくださった皆様に心より感謝申し上げます。

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