October 2011 Archives

沖縄合同商談会

10月19日(水)那覇市内のロワジールホテル&スパタワー那覇にて
全日本デパートメントストアーズ開発機構(A・D・O)による「沖縄合同商談会」が開催されました。

三越伊勢丹、京急百貨店など22社と、県内の111社が参加して、
県内企業が百貨店バイヤー様に県産の自社商品をご提案するイベントでした。

もとぶ牧場も出展し、もとぶ牛商品の宣伝をさせて頂きました。

県外からのバイヤー様も数多くいらして熱心に沖縄の物産をチェックしておられました。

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今回、商談成立!と簡単にはいきませんが、もとぶ牛に興味を示して下さったバイヤー様も多数おられましたので、
今後の取引に繋がる事を期待しています。

琉球新報さんの記事によると、北海道の物産は年間140億の売り上げで、沖縄は10億円程度だそうです。
もっともっと沖縄の物産を宣伝しないといけませんね。

11月の頭に東京ビックサイトでも商談会があり、
そこにも出展させて頂く予定なので「もとぶ牛」頑張って売り込んできます!


焼肉もとぶ牧場那覇店新規開店繁盛祈願

10月10日もとぶ牧場での畜魂祭のあと、神主様にもご足労をお願いし社長以下スタッフ数名が那覇まで移動しました。

到着後、続いて焼肉もとぶ牧場那覇店の繁盛祈願を致しました。
那覇店にも祭壇を用意して。。。
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沢山のお客様にいらして頂けるよう、那覇店スタッフでお祈りさせて頂きました。

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今回ご無理をお願いして2箇所でのご祈祷をして頂いた名護出雲殿の比嘉斎主様と記念撮影

比嘉斎主様この度は大変お疲れ様でございました。心より御礼申し上げます。


もとぶ牧場 畜魂祭

10月10日当牧場敷地内にて、畜魂祭を行いました。

皆様の食卓に美味しい牛肉をお届けするべく、昼夜を問わず牛達の世話に努めておりますが、
それは同時に毎年多くの牛達の命を奪っているということでもあります。

それをただの仕事とし牛達への慈しみと感謝の気持ちを忘れることがあってはならない。
という意識をスタッフ全員で再確認する意味も含めて、牧場では毎年畜魂祭を行っているのです。

牧場内の慰霊碑前に祭壇をつくり、神主様にご祈祷して頂きます。
お供えものもあれこれ準備。
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牛なのにするめ?かつお節?とお思いかもしれませんが、
野の幸(野菜)、海の幸(かつお節など)、山の幸(りんごやバナナ)として、
この土地の美味しいものを集めましたのでお召し上がり下さいという意味のようです。

牛達の慰霊のため皆で手を合わせます。
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祭日とはいえこの日ばかりは全員集合。

事務所の神棚にもご祈祷して頂き、牧場での作業の安全や皆の健康も祈ります。
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昨年の口蹄疫、今年は原発のセシウム問題、本来の食肉としての使命をまっとうできずに
命を落とした牛達が沢山います。
心を込めて育てた畜産農家さんの気持ちを考えると同業者として心が痛みます。
すべての牛のために。。。合掌


やんばるの産業まつり

10月8日(土)9日(日)の二日間、名護市の21世紀の森屋内運動場にて
『第27回やんばるの産業まつり』が開催されました。

やんばるの産業まつりは、北部12市町村の特産品を一堂に集め、企業の活動成果などを
紹介するイベントです。
やんばるの物産が展示・即売され、食べ物の屋台も沢山並びます。

我がもとぶ牧場からも出店させて頂きました。
焼肉もとぶ牧場本部店のスタッフが心を込めて仕込みをした大人気の牛汁や、
もとぶ牛の牛串など皆様から大変ご好評を頂き、二日間とも商品は完売!!

長い列を作ってお並び頂くこともあり、とってもやりがいのあった二日間でした。

二日間の詳細は、焼肉もとぶ牧場のブログで紹介しておりますのでそちらをチェックして頂き、
次回の産業まつりでは是非もとぶ牛を召し上がってみてください。


今回の二日間でご来店下さったお客様、誠にありがとうございました。

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