スタッフ募集

もとぶ牛取り扱いの指導で台湾へ出張してきました

皆さんこんにちは!浦添事務所の田中裕士です!!
新年あけましておめでとうございます。
今年も、もとぶ牧場を宜しくお願い致します(^O^)

年が明けて令和も早2年になりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか?
正月に美味しい物を食べすぎて太ってしまった。
まだまだ正月休みの余韻が抜けない。
なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか?(*^_^*)笑

さて、話は変わりますが
先日1/14~1/17までの4日間、台湾に出張に行ってきました!
台湾サイドが新店舗をオープンするためスタッフへの指導役として
今回の出張に同行させて頂きました。

現地には焼肉店や和牛の文字が街中の至る所にありましたが、
これは台湾に限らず、和牛という商品は初めて触る人間にとっては扱いが非常に難しい商品です。
その為、我々生産者が現地に足を運び、こうして指導することがいかに大切か(>_<)

ただ、売って終わりではなく、その後のサポートがより大事です!
このような営業を続けていければ、我々も現地の食文化を学ぶ事でお互いの理解を深め
相乗効果で新しい商品や日本にはない知識や調理法を逆に日本にも持ち帰る事が
出来るのではないかと思います。

これから「もとぶ牛」が海外でも聞き馴染みのある食材となれる様、
このような業務に携われる事を誇りに思い尽力して参りたいと思います!!

現地での交流の様子を何枚か写真で載せておきますのでご覧ください(*^_^*)

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