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もとぶ牛を使ったテリーヌ

本日も大変暑いですね。

楽しみは家に帰ってビールをごくごく。。。でしょうか?
そんな時、素敵なおともになりそうな商品ができました。

「もとぶ牛を使ったテリーヌ」です。
ハム・ソーセージと同じくシャリュキュトリー(食肉加工品)に分類されますが、通常は豚肉使用で、牛肉は珍しいようです。
先日のもとぶ牧場フェアでもご好評を頂いておりました。

7月26日から金城商店様で販売中。
8月10日までクッチーナ地中海様(与那原町)のコース料理でもご提供頂いております。
焼肉もとぶ牧場那覇店でも8月中旬からご提供できそうです。
この機会に、もとぶ牛の新商品を是非味わってみてください。
 
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2019年7月25日沖縄タイムス記事より抜粋

 

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