スタッフ募集

『おきなわ食材の店』に認定して頂きました

こんにちは

先日の台風16号は凄かったですね。もとぶ牧場もかなりのダメージです。
毎年の事ながら、直しては壊され、直してはまた・・・ですよね。
被害に合われた方に心よりお見舞い申し上げます。


さて、ご報告です。

この度「焼肉もとぶ牧場 もとぶ店」『おきなわ食材の店』として沖縄県から認定を頂きました。
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『おきなわ食材の店』とは・・・
沖縄県の認定制度で、沖縄県産食材を積極的に活用する県内飲食店を
「おきなわ食材の店」として登録することにより、県産農林水産物の県民及び観光客等への
理解促進を図り、地産地消を推進し、その消費拡大に資することを目的とする。


。。。ということで、沖縄県産の農林水産物を食材数で5割以上使用したメニュー (加工品を除く)が
「提供メニューの半数以上を占める」沖縄の飲食店であることが基準となります。
平成20年度から県による登録が始まり、「焼肉もとぶ牧場 もとぶ店」もこの度無事承認を頂いた訳です。
okinawashokuzai01.jpg


これからも、我がもとぶ牛をはじめとして、美味しくて新鮮な地元の食材を皆様に
召し上がって頂けるように頑張ります。

地元の味を是非、味わいにいらしてください。みなさまのご来店お待ちしております!

 

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